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Vitamin C zerfällt im heißen Wasser

Verfasst: Fr Feb 02, 2018 5:13 pm
von kakdila
Hi zusammen!

Ich bin mal wieder erkältet und war eben in der Apotheke mit einen Schleimlöser kaufen.
Beim bezahlen hat man mir so einen Beutel heiße Zitrone geschenkt, den ich mir eben machen wollte. Dabei habe ich mich daran erinnert, dass Vitamin C zerfällt, wenn es z.B. gekocht wird. Demnach ergibt sich mir nicht ganz der Sinn, warum man Vitamin C als heiße Zitrone verkauft?

Auf der Seite http://vitamine-ratgeber.com/vitamine/vitamin-c/ habe ich das nochmal bestätigt bekommen, dort steht auch das es zerfällt.

Warum machen Apotheken das bzw. wieso wird nicht darauf hingewiesen, dass die "heiße Zitrone" nicht mit kochendem Wasser übergossen werden darf, sondern eher lauwarm?

Grüße